晩ご飯な~に?

我が家の普通の二人(母と息子)の食卓。お弁当も始まりました。
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3月22日 **すき焼き**

ちょっと バタバタしてるので 簡単更新で・・・

早速・・・


今日の晩ご飯

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 ★すき焼き

息子の門出を祝って・・・すき焼き~

見た目・・・めっちゃ地味だけどさ

今度 一緒に食卓囲むのは・・・

夏なのかなぁ~



今日のわんこ

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不穏な空気を感じ取ってるのか

なんか落ち着きがないんだよね。。。




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3月21日 **煮込みハンバーグ**

夜中から 雨が降ってて

寒い一日でしたねー

でも こんな寒さの中 東京じゃ桜の開花宣言が。。。

ぱんくいの通勤路の桜は まだまだ固い蕾です 枝と同じ色・・・

昨日 カルディをウロウロしてたら

『再入荷しましたー』って声が聞こえたので つい・・・手が伸びた

170321-1
 ★パクチーポテトチップス

TVで何度も「これ うまーい」って聞いてたので

ものは試しで買ってみた。。。

一口。。。普通のポテチじゃん。。。

と 思ったら だんだんパクチーがやって来る

おぉ。。。なかなかいけるわぁ~

・・・って食べ進めるも 塩分強すぎて

5枚程で 飽きちゃいました。。。

塩辛いのは どーも苦手なんだな。。。

塩分控えめで 作ってくれないかしら・・・



今日の晩ご飯

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 ★煮込みハンバーグ
 ★マカロニサラダ
 ★生野菜
 ★味噌汁(豆腐・揚げ)

息子用のハンバーグなので きっちきち。。。

お皿 考えろよ!って感じですが(笑)

ハンバーグは 中にチーズ入れてますよ



今日のわんこ

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眠たくなってきたかな~?




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3月20日 **炊き込みご飯**

あっという間の三連休~

宅配便の準備も 無事終了ー

集荷の連絡は 息子に任せた。。。

母は もうくたくた。。。です

学生だし とりあえずは最低限で・・・って思ってたけど

最低限でも 全く何もない状態から

生活準備を整えるのは 本当に大変

ぱんくいも 一人暮らしを経験してるけど

一番最初は 寮だったから家電とか必要無かったんだよねー

なにはともあれ これで引っ越し出来るな。。。

保険証やキャッシュカードやパスポート

貴重品も しっかり管理するように渡したし

これで 忘れ物はない・・・はず(たぶんね)



今日の晩ご飯

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 ★炊き込みご飯
 ★炙り厚揚げ
 ★かつおのたたき
 ★もやしナムル
 ★生野菜
 ★菜の花のサラダ
 ★味噌汁(豆腐・あげ・しめじ)

息子に作ってあげるご飯も あと数回・・・

そう思ったら 急に「ちゃんと作らなきゃ」って思って(笑)

自分じゃ絶対作らないだろうから

今日は 炊き込みご飯にしてみたわ

菜の花のサラダは 昼間TVで見たレシピ

丁度 菜の花買ってたし。。。と思って作った

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菜の花・ツナ・コーン・茹で卵を

塩コショウとマヨで和えたもの・・・

TVでは これを食パンに載せて

チーズと ミニトマトのスライスをトッピングして

トーストにしてたぁ~

実際は もっと菜の花入ってたけど・・・

我が家は 1パックしかなかったもので



今日のわんこ

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息子のお腹の上で たっぷりお昼寝してましたぁー



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3月18日 **鰯の煮付け**

天気予報だと 晴れだったと思うんだけど・・・

何か・・・一日中 曇ってたよ

休みの日の お日様は貴重なんだよー

今日から 三連休。。。

お出掛けの方も多いんでしょうねぇ

我が家は。。。息子の引っ越し準備のラストスパート!!

家具家電は 直送で注文してるけど

衣類とか ドライヤーとかの日用品とか・・・

宅配便で送るもの準備しないと。。。

当の本人は 至ってマイペースで。。。

母一人バタバタ

引っ越し。。。そして入学式。。。

東京行が続きます



今日の晩ご飯

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 ★鰯の煮付け
 ★水菜の煮浸し
 ★生野菜
 ★味噌汁(じゃがいも・玉ねぎ)

ご飯作りが 面倒だー

朝は遅めなのに すぐ昼ご飯。。。

必死で家事して あっという間に晩ご飯

あー 昼寝したい。。。



今日のわんこ

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もなかも お昼寝出来ないね。。。

お母さんが ウロウロしてるから(笑)




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3月16日 **豚スペアリブ煮**

今日も寒いわぁー

ここ数日 肩に力が入り過ぎて

肩が凝り凝り~

そして 首まで痛くなってきて・・・

なぁ~んも する気が起こりません

体中が パキパキだわ。。。



今日の晩ご飯

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 ★豚スペアリブ煮
 ★新じゃがの煮っ転がし
 ★おくらのおかか和え
 ★生野菜

メニュー 何にしようかなぁーって 考えて考えて・・・

豚スペアリブを 圧力鍋で煮ました

でも 肉だけじゃ寂しいので

野菜室をさがして たけのこ・椎茸・長ネギも一緒に・・・

長ネギは トロトロになったので 形は残ってません(笑)

ちっちゃい新じゃがは

よ~く洗って 皮付きのまま 味噌味の煮っ転がしに・・・

芋。。。うまいわぁ~



今日のわんこ

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やっと・・・シャンプーして

目に入ってた毛をカットして・・・

とりあえず やれやれ・・・



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